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第387章(第1页)

沈春撸起袖子,“行啊,你说这些材料都有,就是牛肉不够,你给陈昀打电话吧,妈跟你一起做!”“好嘞!”陈昀速度超级快,不多会就提着新鲜的五斤牛肉过来了。这个年份吃牛肉其实是一件挺奢侈的事,毕竟牛还是作为劳动力在使用,主要用于耕地,不过近几年老百姓吃牛肉的确多了起来,吃羊肉的其实更多。把牛肉洗干净沥干水分切成小块,锅里放些油进去慢慢炸,随后再把花生米,花椒洋葱等香料油炸后捞出,最后放入大酱,等所有材料炸好后再全部一起放进去复炸一遍,这时候已经满屋子花椒香和肉香味了。“妈,我准备做一点香辣味的,一点五香味的,这样不能吃辣的人也能吃。”“行,辣的可以多放点辣椒,冬天吃起来暖和身体热。”最后出锅前她尝尝味道,又放了些盐。可东西好不容易做好后,她发现自己疏忽了一件事。没有容器可以装。看着她站在锅台边犯难,沈春问她,“咋了橘子?味道不好?”“不是,妈,没有罐子装,味道是好的你尝尝。”沈春过去了分别盛出来一点尝了,无论是五香的还是香辣的都好好吃,“确实很好吃,拌饭拌面条,夹馒头都好吃。”“我让陈昀去帮我买罐子吧。正好这个期间可以把酱凉一凉。”凌橘刚出了厨房跟正帮田梅干活的陈昀说话,“陈秘书,可能还得让你跑一趟。我忘记让你买罐子了,得出去买几个玻璃罐子,要半斤装的就行。”“行,二嫂,要几个,我去买。”“哎哎哎,橘子不用买,咱家吃罐头的玻璃罐子我都留着呢,你看看能不能用!”田梅把凌橘拉到小仓房,凌橘一看,好家伙,“怪不得我光看着你们吃罐头,从来没看过瓶子。”小仓房里摆了一排罐头瓶子,每个都洗的锃亮。这罐头瓶子有大有小,不过满足她的需求了,送人的就用小瓶,自己家吃用大瓶。“行了,这回小陈也不用跑了。”陈昀帮凌橘把罐子拿到厨房,看到灶台上两盆酱,“好香,我闻到辣椒味了。”凌橘洗了洗手,从另一口锅里拿出来一个田梅上午蒸的馒头,切开,抹上厚厚一层香辣牛肉酱,递给陈昀,“尝尝?”陈昀看着白馒头裹着满满的香辣肉酱,眼睛都亮了。他可是买了五斤牛肉,凌橘都给放进去了,这得多香啊!嘴角扯了起来,利索地洗了手,然后接过那个馒头,大大的咬了一口,随后瞪大了眼睛,连连比画着,“妈呀二嫂,这也太香了!辣,但是不那么辣!好吃!”“那就好,味道够吗?咸不咸?““微微咸,配着馒头吃正好!”“行!”凌橘看了眼时间也都一点多了,凌大伟估计也快回来了“妈,陈秘书,你们都出去等着吧,今天午饭我来做,你们等着吃饭。”她洗了一把芹菜,和青椒一起炒,又放了香辣牛肉酱。第二个菜,蒸了一块豆腐,放上葱花。第三个菜,清炒了一个土豆丝。然后就开始和面,她准备做手擀面。玉米面和白面六四的比例温水和面,和面对她来说根本不费力气。不一会就把和好的面擀成了厚度适中的面皮,然后叠起来,用刀切成适宜的宽度。